やすやすとチェンマイ暮らし

...チェンマイに暮らす中で、日々の出来事や個人の想いを綴っています。

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苗代

1泊2日でパヤオまで車を運転して行ってきました。
農村部では、田植えの準備として、
代掻きや苗代つくりが進んでいました。

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日本では、田植え機械を使うので、
苗作りは同一規格のトレーに籾を蒔き、
育苗機の中で育てるのが一般的になっています。
タイではまだ露地で育てる苗代がほとんどです。

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代掻きが済むと、オタマジャクシやヤゴを捕まえ、
スープにして食べるそうです。

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一方、チェンマイにいる知人に聞いたのですが、
こちらでは稲刈りが終盤に入っています。
最近は手刈りがほとんどなく、
どこも大きなコンバインを雇って済ませるそうです。
タイでも米価が安く、労働者や後継者不足など、
日本と同じような問題が顕著化してきました。
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