やすやすとチェンマイ暮らし

...チェンマイに暮らす中で、日々の出来事や個人の想いを綴っています。

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お裾分(6)

今回はお総菜でなく、デザートのお裾分です。
もちろん、いつものアーマーからです。

P1070488.jpg

何だかわかりますか?
実は「ข้าวเหนียวลำใย」(カオニャオ・ラムヤイ)です。
蒸したもち米にココナッツミルクとロンガン(龍眼)が入っています。

マンゴーやドリアンを入れたものも有名です。

ロンガン自体はものすごく甘いのですが、
今回のデザートは甘さが抑えられ、美味しくいただきました。
ココナッツミルクに入った少量の塩が隠し味でしょうか。
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