やすやすとチェンマイ暮らし

...チェンマイに暮らす中で、日々の出来事や個人の想いを綴っています。

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セミも食べます

タイのお正月、ソンクラーン。今年もタイ人の連れ合いの実家へ帰省し、村の長老の家を回りました。各家では、お酒と食べ物が用意されていて、村人を迎えてくれますが、今年はあるお宅で皿にもったセミが出されました。

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空揚げしたセミです。ほとんどの人は羽を取って食べますが、中には大丈夫、丸ごと食べられるという人もいますので、後は好みの問題でしょう。

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別のお宅では、すでに羽をとった状態で揚げられていました。

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味はというと、コオロギやコガネムシと同じで、エビ系の味でしょうか。どうやらオスはお腹の中が空洞らしく、一つや二つ食べても、あまり味がわかりません。メスの方はおいしいという人もいます。

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日本だと沖縄の人もセミを食べる人がいるそうですが、その調理法はほとんどが揚げるようです。今回、成虫になる前の幼虫のスープを食べました。

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モチ米と一緒に食べたのですが、こちらは唐揚げのようにカリッとしておらず、しっとりしていて、あ~虫を食べてるんだなと実感できます。まあ、お味の方はスープの味付けが染み込んでいるので、セミ自体の味はよくわかりません。

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義理の弟が捕まえ冷凍にして、実家に持ってきました。何年もの長い間を地中で暮らし、サナギ、そして成虫になるために土から出てきたところを捕まえたそうです。同じ時期には、周辺を掘り返すと結構な数が獲れるそうです。

タイ人ならみんな好きなのかと思ったら、やはり最近の若い子は食べなかったり、中にはアレルギーの人もいるそうです。コオロギなんかは養殖モノが市場でも売っていたりしますが、セミの養殖は難しいのか、市場とかでもあまり見かけません。珍味と言われれば、珍味なのかもしれませんが、探してまで食べようという気はおこりません。
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フンコロガシってか

タイの正月であるソンクラーンも近づき、日に日に暑さが増しています。たまたま、チェンマイから少し離れた幹線道路沿いの市場に寄る機会がありました。

この時期と言えば、赤アリの卵が旬です。朝早くから収穫したアリの卵とゴミを選別していました。

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さっそく義母に頼まれたとかで、タイ人の連れ合いが買っていました。今日の夕食に赤アリのスープが出てくるのでしょうか。

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スープ以外にも、個人的には卵とじが好きで、特に抵抗なくプチプチと食べることができます。

この市場で、あまりお目にかかったことのないกุดจี่「フンコロガシ」(クッチー)を見つけました。

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すでに羽をもぎ取られていたので、飛ぶことはできませんが、まだ生きていました。これで50バーツだったので、タイ人の連れ合いに買って帰って、義母に料理してもらおう!と提言したのですが、なぜか却下されてしまいました。トウガラシとかと一緒に潰してナムプリックにするとおいしいそうです。

せっかくなので動いているところをお届けします。


でもフンコロガシなので、やはりフンを転がしているところはないかと調べてみたら、タイ人の動画が見つかったので、勝手にリンクを貼っておきます。(動画を再生するとBGMが流れます!)


私も実際に後ろ足でフンを転がしているところは、東北タイで一度だけ見たことがありますが、それっきりです。
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出たとこ勝負

毎度の90日レポートへ行ってまいりました。昨日、月曜日は人が多いかなとも思いながら、先週、午後からでも意外に空いていたので、リンピンスーパーでの買い物も兼ねて、午後3時ぐらいにイミグレへ行ってみました。

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甘かったです。すでに整理券はなくなっていました。たまたま日本人の知人に会ったのですが、その人が言うには、午後1時頃ならまだあったということでした。

さて本日、気を引き締めてイミグレへ出直しです。最初は10時半ぐらいに家を出ようかな?と考えていたのですが、やはり少し不安になってきて、やっぱり10時、結局9時半に家を出ました。今週の木曜日は休日だし、来週からソンクラーンが始まるので、できれば今週中に済ませておきたかったのです。去年も同じようなパターンで失敗していたのですが、どうもその時の教訓が生かされていないというか、もう本当に、その日によって全然状況が変わって来るんだな~という感じです。

10時前にイミグレに到着して、さっそく列に並びます。この時間でも結構並んでいました。

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2列に並んでいたのですが、途中からごちゃごちゃな感じで、前の人にこの列は90日レポートかと確認したのですが、その前の人も間違えていたようで、結局並び直して5人ぐらい後退してしまいました。ツーリストビザとそれ以外に分かれているみたいで、列に並ぶときは注意が必要です。結局、なんだかんだで整理券をもらうだけに40分ぐらいかかってしまいました。ど~いうことですか?

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もらった整理券は152番、受付の女性に「午後1時に来てください!」と言われました。自宅に戻って用事を済まし、昼ご飯を食べてから再度イミグレへ出直しました。すぐに自分の番が回って来るとは思っていませんでしたが、バカ正直に午後1時前にイミグレに戻って来ると、午後は103番から始まり、まだ自分の前に50人近くいることになり、もうここで腹をくくりました。

クーラーも効いているし、今さら動くのも面倒くさいので、準備してきた動画を見ながら、イスに座って待つことにしました。約1時間後には無事に終了しました。前の紙切れのバーコードを読み取り、パソコンの画面で確認をして、次の更新日の書かれた紙切れをプリントアウトするという手続き作業自体は、以前より早くなったように感じます。

午後2時過ぎに終わって、受付で「今日の90日レポートの整理券は?」と聞くと、「もうないわ!」との返事でした。最低でも午前中には整理券をもらいに並ばないと厳しいようです。

今のイミグレの長所と言えば、駐車場が広い、デパートなのでコーヒーを飲んだりして時間を潰すことができる、クーラーが効いていることかな。これでイミグレが現在建設中の以前の空港近くに戻ったら、このデパートもさらにお客が減るでしょうね。

そうそう、次回はぜひぜひ郵送での届け出に挑戦してみたいと思います。
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